Afilador de cuchillos 3 pasos
– Paso 1: Barras con recubrimiento de diamante – Preparación del afilado
– Paso 2: Placas de carburo de tungsteno – Afilado grueso
– Paso 3: Barras cerámicas – Afilado fino
– Mango de fácil agarre y buena sujeción.
– Base antideslizante para un afilado seguro.
– 20 cm.
Instrucciones de uso:
Coloque el afilador en una superficie plana, sujételo con una mano y el mango del cuchillo con la otra.
Paso 1: Barras con recubrimiento de diamante – Preparación del afilado
– Utilice antes del afilado para alisar el filo del cuchillo si está mellado.
– Deslice el cuchillo por las barras de diamante presionando ligeramente el filo.
Paso 2: Placas de carburo de tungsteno – Afilado grueso
– Utilice sólo si el cuchillo está muy desafilado.
– Deslice el cuchillo por las placas metálicas presionando ligeramente el filo. Repita la operación hasta que la hoja recupere el filo.
Paso 3: Barras cerámicas – Afilado fino
– Deslice el cuchillo por el disco de cerámica sin hacer presión para eliminar las rebabas del paso 2. Repita la operación hasta asentar el filo.
– Para mantener el filo puede realizarse esta etapa sin ejecutar el paso 2. Recomendable una vez por semana.
– Lavar el cuchillo después del afilado.
Contraindicaciones:
– No es apto para cuchillos con filo de sierra.
– Para no dañar el cuchillo, afile levemente y sin movimientos hacia delante y hacia atrás.
